Bolo de Fubá Tico-tico

Ingredientes

No liquidificador coloque os seguintes ingredientes, menos o fermento e a erva doce

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara ( chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 ovos
• 3 colheres de (sopa) de queijo ralado
• Bate a massa e em seguida coloca
• 1 colher e meia de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de erva doce

Modo de preparo

Bata no liqüidificador os ingredientes , menos o fermento e a erva doce, unte com bastante manteiga ou margarina uma forma de buraco no meio e enfarinhe, coloque a massa.

Forno pré aquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos , quando dourar por cima está pronto, desenforme e jogue açúcar cristal por cima.

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